Strada delle Orecchiette w Bari, czyli tam gdzie Panie robią makaron

Orecchiette, rodzaj włoskiego makaronu. Demonstracja słynnego apulijskiego orecchiette powszechnego we Włoszech.

W sercu apulijskiej stolicy – Bari, gdzie zapach bazylii miesza się z aromatem czosnku, a echo modlitw z pobliskiej bazyliki św. Mikołaja unosi się nad kamiennymi murami, znajduje się miejsce wyjątkowe. Skromna uliczka w historycznej dzielnicy Bari Vecchia kryje w sobie sekret przekazywany z pokolenia na pokolenie. To … Zobacz więcej »